Zeleny "Zsracska"

Nyomtat

Az ecseri vacsoracsata legutóbbi állomásán a káposztás ételeké volt a főszerep. A jó ízek még jobban érvényesültek, hiszen háziasszonyunk a nagymamája által varrt hétköznapi ecseri népviseletben készítette a finom falatokat.

Kétféle levest is megkóstolhattak a zelenýsek: cinkotai savanyú káposztaleves és ecseri zámelinaleves nyitotta a sort, majd következett a főétel, mely pilisi tepertős savanyúkáposztás csusza volt.

 

A zsracska desszertjeként csömöri hájas sütemény került az asztalra szilva- és baracklekvárral.